Les élèves du lycée viticole de Bel Air rendent hommage à la derrière propriétaire du château à travers les cuvées “Comtesse noire”. De 1904 à sa mort, la Comtesse Armelle de MANAINS, propriétaire du domaine à l’époque, était tout le temps vêtue de noir. Femme de caractère, la Comtesse offrait un « bouilli » (pot-au-feu) à ses vignerons le Dimanche s’ils assistaient à la messe. C’est ainsi que les habitants du village la surnommèrent la « Comtesse Noire ».
Le domaine est actuellement en cours de conversion biologique.
13,00 € 11,50 € TTC
Robe
Rouge grenat profond et intens
Nez
Fruits rouges compotés et d'épices
Température de service
18°C
Garde
Garde à boire dès maintenant sur sa jeunesse jusqu’à 4 ou 5 ans
Bouche
Vin fruité et légèrement boisé, bel équilibre
Accords mets-vins
Viandes rouges, vindes en sauces et fromages à pâte molle