Comment développer ses ventes de vins en restauration ?

Formez-vous et vos salariés pour booster votre chiffre d’affaires réalisé avec le vin !

Les constats de nos clients avant notre collaboration :

 » Lors de la période estivale, je manque entre 50€ et 100€ par jour sur les ventes de vin… « 

 » Le manque à gagner lié aux vins représente 20% de mon chiffre d’affaires sur l’année « 

Et combien d’avis 1 étoile sur Trip Advisor pour un vin servi à mauvaise température ou bien un accord met et vin non réussi ?

Une solution, notre formation !

Les objectifs de notre formation

formation vin restaurant

Le contenu de notre formation : "Développer ses ventes de vins en restauration"

partie 1 :
culture générale du vin et technique de vente

partie 2 :
les conditions idéales de service, les accords mets - vins

La réalisation de notre formation

En immersion dans votre établissement, notre formation s’appuie sur des mises en situation concrète. Autant sur les conseils aux clients, les techniques de vente et le service du vin.

De la cuisine à la salle, en passant par le bar, tout le monde doit maîtriser les indispensables du vin !

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Les plus de notre formation : "Développer ses ventes de vins en restauration"

une formation complète

travail sur votre carte des vins

une offre complète

Module formation

  • Notre formation : Développer ses ventes de vins en restauration
    1.100 €
  • Le work book de la formation
    100 €
  • Une visite de suivi 3 mois après la formation
    250 €
  • 1.450 €

Module carte des vins

  • Une demi-journée de conseils, création ou revisite de votre carte des vins
    400 €
  • Une carte des vins personnalisés au format PDF
    100 €
  • Notre guide VITICOACH des indispensables de la dégustation
    50 €
  • 550 €

Total de l'offre complète : 2.000 €

Pour l'achat du module Formation, le module Carte des vins est offert : 1.450 €

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Les tarifs sont exprimés en € hors taxes.


Possibilité d’acheter les modules « FORMATION » et « CARTE DES VINS  » séparément.

Je souhaite pré-réserver la formation pour mon établissement

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